1. Wat is "werom gersberch" en ûnder hokker omstannichheden sil tee "werom gersberch"

Wannear't de tee blêden hawwe west yn kontakt mei de loft foar in lange tiid, en it focht yn 'e loft wurdt oermjittich opnomd, de tee blêden sille draaie griene grassy smaak, dat kin ek sein wurde fochtich.Fanwegen de hege fochtigens yn 'e loft is it net dreech om te begripen wêrom't de tee yn fochtige gebieten yn it wiete seizoen is.Hannelers sille strangere opslacheasken foar tee hawwe.

De tee sels befettet wetter, benammen de licht roastere tee.It wettergehalte is heger as dat fan 'e tee mei genôchtee roasting.As de opslachtiid lang is, ferdampt it wetter en sammelet op in bepaald bedrach, wat de ynhâld fan 'e tee feroaret.It begûn te draaien griene gerssmaak.

2. Wat is de werom gerssmaak tee as, en wat effekt hat it op 'e smaak?

As it is serieus turning grassy smaak, kinne jo fansels fiele dat de droege tee strip wurdt in bytsje wiet en sêft as jo sette it op dyn hân, en it hat net de gewoane bros gefoel dat it brekt as jo brek it in bytsje.

Wat smaak oanbelanget, wurdt it aroma fan teeblêden nei it grien wurden ferswakke, en d'r binne ferskate smaken (lykas bitterheid, griene smaak, soere smaak, en de oarspronklike smaak fan tee binne net sa dúdlik. Dêrby moat opmurken wurde dat as jo tee drinke, jo fiele in bytsje soer, net soer It moat wêze dat de tee grien is wurden, of it kin feroarsake wurde troch ûnfoldwaande tee grien, of opslein yn in hege temperatuer omjouwing foar in lange tiid.Der binne in protte redenen foar de formaasje .) Yn termen fan 'e boaiem fan' e blêden, rûke de boaiem fan 'e blêden is ek in ferlies fan aroma en ferskate geuren.(mear griene smaak)